Нашел статью про класс apa6 для LaTeX, который я с некоторых пор стараюсь использовать. Описание класса — тут, сама статья — тут. Единственное, чего мне не хватает от этого класса — вставки фразы типа «Table 1 about here» на том месте, где в тексте таблица. Поясню, по правилам APA таблицы и рисунки должны быть после текста, соответственно, для читающего рукопись непонятно, в каком месте должна быть таблица. Я пока ручками эти слова вставляю, но тут проблема с нумерацией. Хотя, только что понял, что проблема легко решается с помощью ссылок. Вот так вот, пост написал — проблему решил.